2017-328
香菇含有水溶性鮮味物質(zhì),其主要成分是5'-烏苷酸等核酸成分。而香菇多糖是從香菇子實(shí)體中提取的有效活性成分,主鏈由β—(1—3)—連接的葡萄糖基組成,沿主鏈隨機(jī)分布著由β—(1—6)連接的葡萄糖基,呈梳狀結(jié)構(gòu)。香菇多糖的成分:分子式:(c6h10o5)n,分子量:40~80萬(wàn)。香菇的主要成分是多糖類(lèi)和不飽和脂肪酸,還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇,經(jīng)熱水提取的香菇多糖可調(diào)節(jié)人休內(nèi)有免疫功能的T細(xì)胞活性,可降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤的能力。香菇對(duì)癌細(xì)胞有強(qiáng)烈的抑制作用,對(duì)...
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2017-328
香菇多糖是一種宿主免疫增強(qiáng)劑,其主要有效成分是香菇,提取自香菇子實(shí)體的有效活性成分。香菇多糖的性質(zhì):(1)化學(xué)組成:香菇多糖是一種以β-D(1→3)葡聚糖殘基為主鏈,側(cè)鏈為(1→6)葡聚糖殘基的葡聚糖。(2)性質(zhì):香菇多糖為灰白色粉末,大多為酸性多糖,溶于水、稀堿,尤其易溶于熱水,不溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑,其水溶液呈透明黏稠狀。香菇多糖的用途:1.香菇多糖在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用香菇多糖在治療胃癌、結(jié)腸癌、肺癌等方面具有良好療效。作為免疫輔助藥物,香菇多糖主要用來(lái)抑制腫瘤...
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2017-324
槲皮素屬黃酮類(lèi)化合物,存在于許多植物的花、葉、果實(shí)中,多以甙的形式存在,如蘆丁(蕓香甙)、槲皮甙、金絲桃甙等,經(jīng)酸水解可得到槲皮素。槲皮素易溶于熱乙醇(1:23),可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等,不溶于水、苯、石油醚等,堿性水溶液呈黃色,幾乎不溶于水,乙醇溶液味很苦。槲皮素的性質(zhì):1.其外觀呈黃色針狀結(jié)晶性粉末狀。2.對(duì)熱穩(wěn)定,分解溫度314℃。能提高食品中色素的耐光性,防止食品香味的改變。遇金屬離子會(huì)變色。3.微溶于水,易溶于堿性水溶液。櫟皮酮及其衍生物是廣泛存...
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2017-320
槲皮素又稱(chēng)為櫟精、槲皮黃素,堿性水溶液呈黃色,幾乎不溶于水,乙醇溶液味很苦。來(lái)源自殼斗科植物伊比利亞櫟皮和葉、小檗科植物紅八角蓮、金絲桃科植物紅旱蓮(湖南連翹)全草、夾竹桃科植物紅麻葉。槲皮素的制取:1、從生物類(lèi)黃酮中回收異槲皮素;2、槲皮素和異槲皮素衍生物的制備方法;3、槲皮素衍生物及其醫(yī)藥用途;4、酶法水解蘆丁制備異槲皮素和槲皮素的方法;5、一種槲皮素-7-O-鼠李糖苷的提取方法;舉例說(shuō)明槲皮素的制取步驟:將山毛櫸科的櫟屬(Quercus)植物的樹(shù)皮磨碎成粉末。用熱食鹽水...
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2017-33
紫杉醇提取與紅豆杉科植物紅豆杉的干燥根,樹(shù)葉以及樹(shù)皮,用于含量測(cè)定、鑒定、藥理實(shí)驗(yàn)等。紫杉醇的性質(zhì):紫杉醇白色結(jié)晶體粉末。無(wú)臭,無(wú)味。難溶于水,易溶于甲醇、乙腈、丙酮等有機(jī)溶劑。熔點(diǎn):123~216℃旋光度:-49.0~55.0°(甲醇)紫杉醇的鑒別:a.紅外吸收:紅外光譜圖中的主要吸收帶與對(duì)照品一致。b.HPLC鑒別:在含量檢測(cè)中,檢測(cè)制備的色譜圖中主峰的保留時(shí)間與標(biāo)準(zhǔn)制備色譜圖中主峰的保留時(shí)間一致。純度:99-100%,以無(wú)水無(wú)溶劑的干燥品計(jì).有關(guān)物質(zhì):相關(guān)物質(zhì)總≤2.0...
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2017-33
DMSO又稱(chēng)為二甲基亞砜,常用作細(xì)胞凍存,它可以破壞氫鍵的形成,從而防止冰晶的形成對(duì)細(xì)胞造成傷害。也可用作合成纖維的染色溶劑、去染劑、染色載體,以及回收乙炔、二氧化硫的吸收劑。DMSO的應(yīng)用:1、用于芳烴抽提、樹(shù)脂及染料的反應(yīng)介質(zhì)、腈綸聚合、抽絲的溶劑等。2、可作有機(jī)溶劑、反應(yīng)介質(zhì)及有機(jī)合成中間體。用途極廣。本品具有很高的選擇性抽提能力,用作丙烯酸樹(shù)脂及聚砜樹(shù)酯的聚合和縮合溶劑、聚丙烯腈及乙酸纖維的聚合抽絲溶劑、烷烴與芳烴分離的抽提溶劑、用于芳烴、丁二烯抽提,腈綸紡絲、塑料溶...
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2017-33
甘氨酸又叫做氨基乙酸,用作生化試劑。也可以用于化學(xué)鍍鎳溶液中,或用作電鍍添加劑,是氨基酸中結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的。甘氨酸屬于非極性氨基酸,通過(guò)水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。甘氨酸的物化性質(zhì):白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結(jié)晶粉末。無(wú)臭,有特殊甜味。相對(duì)密度1.1607。熔點(diǎn)248℃(分解)。pK'1(COOH)為2.34,pK'2(N+H3)為9.60。易溶于水,在水中的溶解度:25℃時(shí)為25g/100ml;50℃時(shí)為39.1g/100ml;75℃時(shí)為54.4g/...
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2017-228
帶電荷的物質(zhì)在電廠中趨向運(yùn)動(dòng)稱(chēng)為電泳,核酸電泳通常在瓊脂糖凝膠或聚丙烯酰胺凝膠中進(jìn)行,核酸探針、核酸擴(kuò)增和序列分析等技術(shù)所*的組成部分。那么核酸電泳的原理是什么呢,下面我就就來(lái)說(shuō)一下。核酸電泳的原理:1.核酸分子中糖-磷酸骨架中的磷酸基團(tuán),呈負(fù)離子化狀態(tài);核酸分子在一定的電場(chǎng)強(qiáng)度的電場(chǎng)中,他們會(huì)向正電極方向遷移;2.電泳中使用無(wú)反應(yīng)活性的穩(wěn)定的支持介質(zhì),電泳遷移率(或遷移速度)與分子大小、介質(zhì)粘度等成反比;因此,可在同一凝膠中、一定電場(chǎng)強(qiáng)度下分離出不用分子量大小或相同分子量但...
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